Nella verde Umbria, sulle colline del Lago Trasimeno, nel pieno
rispetto del ciclo biologico delle varietà Moraiolo, Frantoio e
Leccino, nasce l’olio extravergine Casale il Picchio. Solo da olive
sane, raccolte a mano e a giusta maturazione, si ottiene quest’olio
dalle caratteristiche organolettiche di raro pregio. La bassissima
acidità e l’elevato potere antiossidante, uniti al sapore fruttato,
pieno e fragrante, conferiscono all’olio extravergine Casale il
Picchio un posto primario nella dieta mediterranea. E’ ottimo
condimento su verdure, carne, pesce e zuppe. Sublima i sapori di
ogni piatto.
Bottiglie da
25 cl, 50 cl e 75 cl e lattine da 5 l di olio extravergine biologico |
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Merlot e
Cabernet Sauvignon.
I nostri
vigneti si trovano a circa 450 m. di altitudine, sulle colline ad est
sopra il Lago Trasimeno, con un ottima esposizione solare.
Sono
sicuramente tra i vitigni a bacca rossa pił importanti al mondo. In
Umbria hanno trovato condizioni particolarmente propizie per esprimersi
al meglio.
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Chardonnay e Sauvignon.
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